幽静清雅的老门东藏匿着一家专门做臭豆腐的店铺—豆腐王朝,木质复古风格的点单窗口,
左右两边挂着Q版的门神壁画,装修很是别致,从旁边侧门进入是临时就餐的桌椅,一年四季,
从早到晚,排队的人络绎不绝。这家店到底有什么独特之处惹得众人追捧,下面跟着小编一起来看看。
豆腐王朝的臭豆腐有别于传统“闻着臭吃起来香”的臭豆腐,它经过升级后削弱了“臭”味的挥发,
拿到手上后才有微微的“臭”,或者说是那种豆类发酵之后散发的,在臭味发出之前的
那种发酵香味。吃过这一款臭豆腐之后,都已经忘记了之前的臭豆腐是什么味道了。豆师傅在制作的时候火候把握得更是恰到好处,多一分则老,少一分则酥脆不到。
传统臭豆腐加辣椒,浇醋汁的吃法显现已经不能满足消费者的口感了
于是豆腐王朝推出了以下潮流产品,这也就是为什么年轻人都爱去的原因?
-NO.01-
芝士臭豆腐
The culinary journey
炸好后的臭豆腐外酥里嫩,再覆盖上一层芝士,豆腐的“臭”、芝士的香,
组合在一起让不爱吃臭豆腐的朋友都难以抗拒,香而不腻,咀嚼之后口留余香。
-NO.02-
榴莲臭豆腐
The culinary journey
两款臭味相投的绝妙组合,入口后不仅没有奇怪的味道,反而把彼此的亮点衬托了出来,
鲜,酥,嫩,香,交织在一起,还有一丝回味的甜,让人欲罢不能。
-NO.03-
爆汁臭豆腐
The culinary journey
能吃辣的朋友必尝这款,出锅后裹上一层秘制调料,然后再撒上一小把香菜,
里面的汁水也太赞了,爆香,酥嫩,一口爆汁,体验臭豆腐带来的五倍快乐。
-NO.04-
暴雪臭豆腐
The culinary journey
裹着面包糠的臭豆腐被炸的又香又脆,搭配上秘制蒜蓉辣酱,神奇之处在于
吸满了甜酸可口的蘸料之后依然不会软掉,咬下去还是有脆脆的口感,绝了!
除了特色的臭豆腐外,还有
御食和饮品也都深得人们的喜爱
风平浪静的闲暇生活
配上臭豆腐的微醺
试问谁不蠢蠢欲动?
加盟六步法